高校文明礼仪活动策划方案,大学生礼仪比赛内容



礼仪是社会历史发展的产物，是社会文明进步的重要标志。它在协调人际关系、维护国家尊严、促进世界和平、促进社会发展方面发挥着不可估量的积极作用。礼仪作为一种世界性的文化现象，所有国家和民族都有自己的礼仪和道德规范。它是衡量一个国家或民族文明进步的标尺，也是公民文明素质的反映。对个人而言，礼仪是人际交往的重要环节，是一个人良好修养、高尚思想道德水平和沟通能力的体现。大学生作为社会主义现代化的接班人，必须把知礼、学礼、行礼作为个人修养的重要组成部分。

随着经济的发展和社会的进步，人们的交流范围正在扩大。尤其是在中国走向世界的今天，餐饮礼仪已经成为人们社会生活中不可或缺的一部分。餐饮礼仪不仅是现代文明人必备的基本素质，也是社会交往和事业成功的重要条件。大学生作为21世纪国家的栋梁，应该从身边的小事做起，践行餐饮礼仪。

餐饮礼仪是人们在餐饮活动中应该遵守的道德规范和行为准则。它的内涵极为丰富，不仅包括人们在餐饮活动中的礼貌、礼仪和仪态，有时还表现为某种仪式，它可以显示给予者和回报者的教育、风格和魅力，反映一个人对他人和社会的认知和尊重水平，是一个人知识的外在表现，培养和价值。

中国是一个礼仪之邦。自古以来，就有“不学礼仪，就没有立身之道”、“不懂礼仪，就没立身之法”的说法。在现代，人们甚至提出了这样的观点：“礼貌”可以在全世界使用，但没有它很难做任何事情。正如老话所说，“食物对人来说是最重要的”。在古代，人们把“吃饭”作为第一件事，但在现代，“吃饭”不再是问题，吃什么似乎不是很重要，但在一些社交场合，“如何吃饭”很重要，这需要了解餐饮礼仪。

现在让我们从不同方面介绍一下中国的餐饮礼仪。

1、 座位顺序

1.不同身份的人在宴会中对坐在哪里很有讲究，而“座位安排”是整个中国餐饮礼仪的重要组成部分。座位安排首先应以“就座”为原则。一般来说，座位是“左向东向”和“面向大门”的。如果使用圆桌，大门正对面的位置通常是主座位，主人通常坐在主座位上。主人和客人在主人的右手边，第二位重要的客人在左边。如果使用八仙桌，如果它正对大门，那么正对大门的人就是客人。如果没有正对的大门，那么东侧的右边座位就是酋长。

2.如果主宾的地位高于主持人，主宾将坐在主持人座位上，主持人将坐在主宾的右侧。

3.一般情况下，长度相等的人应该先坐下，然后从座位左侧开始就座。

4.不要让客人坐在服务区附近。

总之，在安排座位时，要记住“右侧高左侧低，中间座位最重要，距离固定，前门最重要，视野最好，墙壁最好”。

2、 餐具

筷子是中国食物中最重要的餐具。筷子必须成对使用。记住不要把它们垂直地贴在食物上或在说话时挥动它们。筷子应及时放回筷子架或餐盘上。如果餐盘中有食物，筷子也放在餐盘上，这意味着它仍在进行中，尚未完成。当筷子上有粘东西时，避免加入其他菜肴。

2.勺子主要用来舀菜和食物。不要把勺子放进嘴里，也不要反复吮吸或舔。

3.碗可以用来盛汤和米饭。吃饭时，你可以把碗拿在手里。如果t